毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンや...
【ネクストゴール 150万円を目指します!】 多くの農家、醸造家、食品加工などの作り手を輩出してきた東京農業大学のOBOGが丹精込めて作った本当に美味しい野菜...