群馬県みなかみ町の小さなカフェスタンドが、オリジナルブレンドコーヒー開発に向けて『 焙煎機 』を導入する為のプロジェクト。コーヒーを通じて、過疎・高齢が進むみな...
「注文に時間がかかるカフェ」は接客業をしたくても吃音のせいで一歩踏み出せない若者に勇気を、吃音を知らない人にはスタッフとの交流を通して理解を、をコンセプトとした...