


青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープ...
2025年内に弘前市土手町にチーズ専門店を再建したい!! そして老舗百貨店「中三」の破産で沈む青森県を盛り上げたい!!
2024年2月、コファーム型りんご園「RINGO JAMな畑」の運営を開始しました。青森にいなくてもりんご栽培に関われる仕組みを作ります。青森りんごを愛する皆さ...
27歳、地元の青森県階上町で決意の味噌蔵購入。地域に減ってしまった、若者から地域のご近所さんまで集まれるような場をつくり、まちの人たちが希望を持てるような、ワク...
青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線の...