
生産者がどんどん減っていく大分県。このままでは、大切な地域の味や文化が、消えてしまうかもしれない。大分にUターンした私たち夫婦が、大分の「食」「文化」を次世代に...
スーパーの店頭に「トマトがない」ってあまり聞きません。 しかも、1年中。この当たり前の裏には「大きなもったいない」があります。 青いトマト、赤く実ったのにちょっ...
スーパーの店頭に「トマトがない」ってあまり聞きません。 しかも、1年中。この当たり前の裏には「大きなもったいない」があります。 青いトマト、赤く実ったのにちょっ...
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