縄文の精神に学び、自分らしく生きる。障がいを抱えながらも「やりがい」を見つけ、社会とつながる新しい福祉のカタチを。北海道から日本全国、そして世界へ。
全国的にも希少な超硬水から超軟水までバリエーション豊かな湧き水がある長野県小諸市。超硬水と超軟水の水源の個性に、杜氏が挑戦し醸す『浅間嶽 阿吽』。飲み比べながら...
歴史ある温泉地で唯一火災を免れた茅葺の宿。日本人の心に普遍的な懐かしさを呼び起こす古き良き佇まいを、何とか未来に残していきたい。近代化が加速する中、茅葺建築の維...