
私たちは「みんなの酒蔵」を自分たちで建てることにしました。地元の山の木を使って。自分たちで山の木を伐採し、自分たちで製材して、酒蔵の材木とします。そのために必要...
フリーライター大宮冬洋によるウェブマガジンです。テーマは、よく生きること。「働く」「食べる」「暮らす」「愛する」の4つに分けて、取材記事を配信していきます(アク...
鮭酒造・初醸造の日本酒「生酛純米酒 鮭」は好評につき完売となりました。 今年の冬もお酒を仕込みます。 応援をどうぞよろしくお願いします!
地域おこし協力隊第1号が目撃した、「本屋がなくなる」というできごとから始まったこのプロジェクト。持続可能な社会を、地域からつくりたいと思って移住した東京都新宿区...