現在「勝手に町おこし」という持ち主に見離された空き家の再生と移住者の支援活動をしています。これまで自費で10軒の家と50人ほどの移住者を淡路島に移住させることに...
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【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...