耕作放棄地を開拓し、きのこハウスを建て、菌床椎茸を栽培します! 下田ブルーの餌に欠かせない椎茸と廃菌床を自分たちで育て、一切ロスの出ないサスティナブルな椎茸栽培...
鎌倉のカフェWILDFLOWERから「自分らしく輝き、生きる学び場」を届ける!コミュニティ『Delight』構築&カフェ経営を安定化する新展開