日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
『相手に「やりたい!」「欲しい」「挑戦したい」と思わせるムズムズ仕事術』(あさ出版)の出版を記念して、あなたやあなたの周りの人たちがムズムズして、自発的・主体的...