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耕作放棄地の山林・農地を蘇らせ、間伐材で暮らしを彩、地球温暖化問題に貢献したい。
先祖から受け継いだ荒れた山林と農地を整備し、間伐材から竹あかりやスウェーデントーチ、門松へと生まれ変わらせる。地域の資源を活かし、次世代に豊かな土地を残したいで...
象印がビール！？試験用ごはんを価値ある一杯へ。アップサイクルで挑む食品ロス削減
これまで堆肥化していた炊飯試験のごはんを、もっと価値あるものへ。象印が提案するのは、お米を原料とした地球に優しいビールです。フルーティーで飲みやすく、ビールが苦...
【障害児の未来を拓く】重心児・医ケア児と家族に寄り添う通所施設開設へ！
【障害児の未来を拓く！】来年4月埼玉県越谷市に重症心身障害児・医療的ケア児を対象とした【放課後等デイサービス】を開設したい。 そのためにかかる莫大な費用の一部...
止まりかけた地域の医療を再び動かす！白老町に訪問看護ステーションみるみる誕生へ！
「止まった暮らし」を「再び動き出す日常」へ。在宅医療が揺らぐ白老町で、2026年2月に訪問看護ステーションみるみるを開設します。看護師とリハビリ職が自宅へ伺い、...
60年後の住宅地に森をつくるため、今、苗を植えます
60年後の誰かの家になる「森」を、今、私たちの手で育てたい。 新潟県村上市の山に、杉の苗木を植えるプロジェクトです。この木が家として使われるのは、2085年頃...
微生物と生きる木桶蔵を未来へ。女性蔵主の修繕プロジェクト
三輪山のふもとで百年以上続く木桶蔵には、麹菌や酵母など、この土地に根づいた微生物たちの営みがあります。女性蔵主として、その静かな生命の流れを守り、無理のない持続...
沖縄の味噌蔵の挑戦！！琉球王朝時代からつづく木桶仕込みの味噌を未来へ
創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態で...
【能登の発酵文化を未来へ】能登半島地震で大規模半壊になった味噌蔵を再建したい。
石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待ってい...
【能登の発酵文化を未来へ】能登半島地震で大規模半壊になった味噌蔵を再建したい。
石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待ってい...
麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」
2025年、一般販売開始！買えるお店はこちら。お近くの酒屋さんやオンラインショップから、ぜひご購入いただけますと幸いです。大事なLINNÉパートナーの皆様と世界にお届けしてまいります。
