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こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月で...

平飼い養鶏家が、自分たちで生産した卵を活かしたお菓子（卵の雫）を佐賀のお土産にするプロジェクトです。