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大阪府池田市で生ハム工房を作りたい！いろんな生産者さんとの繋がりを大切にハムやソーセージなども製造。多様な人たちが自分らしく働ける場所になるようなハム工房を目指...

大阪・豊能町高山の棚田を再生しぶどうを育てワインを造る挑戦。