


Besties Tokyoは愛犬と飼い主が一緒に安心して過ごせるドックラン併設のカフェ。アミノ酸調味料不使用の手作り料理や極上の酵素玄米、わんちゃんにも無投薬飼...
年間約五万トン廃棄されているおからを使ったグラノーラを開発・販売をしていますが、嬉しいことに生産が追い付いてないため、自分の工房を作り生産量を増やす必要が出てき...
栄養豊富なのに産業廃棄物として、捨てるだけでお金がかかるおから。実際に豆腐屋さん・豆乳屋さんを見学しに行く事で、生産者側の悩みも聞きました。このもったいない状況...