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長崎・五島列島は、人口減少や一次産業の衰退などの社会問題が顕在化し「20年先の日本が見える」とも言われています。私達は、五島で有機栽培した安納芋を活用した自然志...

「能登の里海里山」は世界農業遺産に日本で初めて認定された伝統的な農林水産業です。『令和6年能登半島地震・令和6年奥能登豪雨』一年に二度の大災害により能登の田んぼ...

令和６年能登半島地震で被災した「日本料理　富成」はリニューアルのため改装工事中でした。1年が過ぎた現在も、目途が立たず工事は止まったまま。長年描き続けてきたオー...