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私たちユズファームワイナリーは、6年前から七ヶ宿町でゼロから畑をつくり、ぶどうとりんごを育て、委託醸造でワインとシードルを造ってきました。来年秋、ついに「自社ワ...

千葉ワイナリー2025年9月始動！昨年皆様からご支援いただいた千葉ワインプロジェクトの基幹でもあるワイナリーがこの秋から本格始動いたします。今年はワイナリーの稼...

自分の造ったナチュラルチーズを世界チーズコンテスト に出品したい！しかし、コンテスト会場までの海外輸送には高額の費用がかかりチャレンジが難しいのが現状です。 今...

ワイン好きが高じ、退職を機に自分で育てたぶどうでワインを作りたいと一念発起。農地探しで上田市御嶽堂（旧丸子町）の遊休農地に出会いました。かつては製糸産業などで栄...

前回のプロジェクトでは多くのご支援をいただき、ふるさと矢島に念願のワイナリーをOPENすることができました！今回はこのワイナリー初の「白ヌーボー」に挑戦します。...

300年続く丹波の専業農家が、色彩選別機の導入に挑戦。小豆などの選別を省力化し、特産品の品質と生産性を高め、地域の未来と誇りを守ります。

１０月２５日（土）～２６日（日）に北海道で、１０年振りに開催される乳牛のオリンピック「第１６回全日本ホルスタイン共進会」の出品を通じて、出品者を中心にその若い仲...

ベトナムの高品質コーヒーを日本中へ広めたい。特別なブレンドを開発し、新しいコーヒーの楽しみ方の提案にも力を入れています。売上の一部は現地農園に寄付し環境にやさし...

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活！ 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、...

イタリアの自社農園で作る希少な純正オリーブオイル。初採りをお届けします。

【高齢化・後継者不足】日本が直面している課題に直面しつつも農業に２０年以上従事してきました。しかし、そんな私も高齢者となり次世代へバトンタッチを考えていかないと...

「安心して、美味しいお米を家族で食べたい」そんな願いを込め、山形庄内の自然が育てた弥兵衛のオーガニック米を、小分け・真空パックで全国へ届ける体制を整えます。リタ...

新規就農から農業の厳しさを思い知った8年間でした。それでも頑張って有機農法によるお米の生産に取り組んでいます。より多くの方に安心・安全でおいしいお米を届けるため...

南三陸スイーツ協会は2025年に設立。地元の農家さんが育てた果物を使ったメニューが参画店舗で楽しめるスイーツフェア「南三陸スイーツピクニック」を2025年8月〜...

焙煎したての珈琲とビーントゥバーチョコを夫婦で届けてきた「織の花。」が、泉州・熊取町に新店舗をオープンします。作業環境を整え、地域の人がふっと立ち寄れるような温...

広島県安芸高田市で、農村の小さな農家たちとともに育てたお米を、直接消費者に届ける仕組みをつくります。持続可能な農業のために、品質を守る保冷庫を設置したいと考えて...

<<目的>>三重県伊賀市の耕作放棄地を減らすこと。<<チャレンジ>>高齢化で利用されなくなった田んぼや空き家を継承します。お米を農家から消費者へ直接販売するEC...

農薬や肥料に頼らず「土着菌」という微生物の力を借りたお米づくり。何度も失敗し、周りの農家さんからは笑われ、やっと辿り着いた自然農法になくてはならない「土着菌」を...

約１０年間放置された遊休荒廃農地を開墾して稲作を行いたいです。米不足、担い手不足、遊休荒廃農地が増える中、米を作りたいけれど、一人では田んぼを管理できなかったり...

栃木県の29歳幼馴染10人で農業を始めました。耕作放棄地を再生し、地域活性化に貢献します！米や野菜を育て、農業体験などで交流の場を提供します。イベントには県外の...