1982年に当時の清川村村長がいずれ来るであろう人口減,過疎高齢化を見据えて、桃の栽培を始めました。桃については、全国的にもあまり例のない矮化栽培に取り組みまし...
大分県の放置竹林による竹害問題に取り組み、昔ながらの土窯竹炭造りの技術を継承。地球も体も喜ぶサスティナブルな循環を創生するべく、竹炭の商品開発・安定供給に取り組...
創業131年の老舗醸造所が、旨味がたっぷり詰まった地元産の牡蠣を使ってかき醤油を開発します。 かけるだけ、まぜるだけで普段とはひと味違った料理になるかき醤油をお...