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【長野・伊那】解体の危機にあった元料亭「松喜」を残し、小商いが挑戦しやすい施設へ
取り壊しの危機にあった、長野県伊那市の元料亭「松喜（ショウキ）」。明治38年に建てられ、格式の高い料亭・大衆芸能の中心でもありました。解体にはあまりにも惜しく、...
SUCCESS
現在3,452,555円
支援者287人
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奇跡の信州みそ誕生！家族を元気にする美味しい味噌を広めたい！
実現不可能と言われ続けた長野県産JAS有機のお米と大豆を１００％使用した奇跡のオーガニック信州味噌「しぜんと。有機米みそ」が好評のため、より栄養価を高めた信州赤...
SUCCESS
現在1,889,773円
支援者208人
残り終了
日本料理職人が目指した新食感・グルテンフリー「米粉バウムクーヘン」
「The Japanese Baumkuchen」日本のバウムクーヘン作りに日本料理の職人が長年培った技術や知恵を駆使して開発。日本人が好むしっとりとした食感に...
SUCCESS
現在2,523,250円
支援者340人
残り終了
