熊本県天草地域では未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師たち...
コロナ禍の2021年「酒場ソレデモヤッパリ」をオープンしオープニングからお店を支えてくれたスタッフが本業の看護師を辞め料理人となり「ソレデモヤッパリ酒と女」をオ...
現在スペースの一角を借りてカフェを営業中。同級生である私たちが学生時代から夢だった"お客さまの心の拠り所になれるお店を作りたい”という想いから、独立した店舗への...
東京駅アクセス10分の好立地錦糸町に怪談好きがいつでも集まれる僕らの基地【怪談Bar】をつくります。今まで怪談はひとりで楽しむ文化でしたが、僕たちはみんなで怪談...