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小麦の国内自給率は上がりましたが、今も市場の大半は外国産小麦。穀物不足が叫ばれる今だからこそさらに自給率を上げるべく、伝統ある、かつ良質な地域の小麦粉を産地限定...

日本薬科大学陸上部は箱根駅伝本大会初出場を目指して強化を続け、あと一歩のところまで来ています。ところが今年度、強化費予算削減により夏合宿の実施が困難な状況に直面...

福岡県糸島市に誕生した「糸島マスエワイナリ」。雨によるブドウの病害と闘いながら、うまい地魚と合う「糸島産ワイン」づくりに挑戦しています。糸島産ぶどうでの初仕込み...

福岡県糸島市に誕生した「糸島マスエワイナリ」。雨によるブドウの病害と闘いながら、うまい地魚と合う「糸島産ワイン」づくりに挑戦しています。糸島産ぶどうでの初仕込み...

未来の子ども達に、安全な食べ物を提供するには、農薬に依存しない農業だと思います。 肥料農薬：栽培期間中不使用のコシヒカリを世界中に広めたい。

福岡県糸島の郷土料理「そうめんちり」を100年先まで伝えるために冷凍食品化に挑戦。地元食材を使い、歴史ある味をご家庭で美味しく簡単に楽しめる商品にしてお届けして...