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富士山の御殿場ルート、標高約3,050mに位置する「日の出館」。10年以上前に閉鎖された山小屋は、上から押し寄せる砂れきに押し潰され続け、今では倒壊寸前の状態に...

日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...

ノルウェーの世界最北端の蒸溜所が作るヨーロッパで大人気の本数限定の北極シングルモルト「北欧神話9つの世界シリーズ」最終作は人間の国「ミッドガルド」。様々な種類...

TWSC2023にて『ベスト・ヨーロピアン・ウイスキー』に輝いたドイツの蒸溜所の自信作登場！40年物シェリー樽で熟成した、手間暇をかけて手づくりされた濃厚で奥深...

 ノルウェーにある世界最北端の蒸溜所が作る本数限定の北極シングルモルト「北欧神話9つの世界シリーズ」は、リリースされる度に即完売になるほどヨーロッパではコアなフ...