世界が平和になるために、必要なのは「お互いを知ること」です。料理は、一番身近な異文化コミュニケーションです。これまで支えてくださったみなさん、そして今日はじめて...
石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待ってい...