宮崎県の有機栽培農家の挑戦!台風によるビニールハウス劣化をきっかけに、苦しい農園運営が続いています。それでも「農家を続けていきたい。少しでも私たちの農園の野菜を...
栄養豊富なのに産業廃棄物として、捨てるだけでお金がかかるおから。実際に豆腐屋さん・豆乳屋さんを見学しに行く事で、生産者側の悩みも聞きました。このもったいない状況...