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一皿の料理が人を支え、未来をつなぐ。能登の恵みを活かすため、全国のプロシェフたちが集い「走る食文化拠点」を創ります。災害時の炊き出しから観光イベントまで。希望を...

飛騨高山に古くから伝承されている金蔵獅子。毎年５月３日に奉納されるが高齢化のため存続の危機。後世に残すためマニュアル動画を作成したい。