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    石川県

    震災復興:奥能登の美味しさを再び― さかな屋 甚五朗再建プロジェクト

    能登半島地震により被災した さかな屋 甚五朗。『干物は鮮魚』の思いで、珠洲市蛸島港で水揚げされた天然の魚と天然塩だけでつくる安心・安全の食。奥能登の美味しさを再...

    まちづくり・地域活性化
    「さかなや甚五朗」...
    SUCCESS
    現在7,404,000円
    支援者373人
    残り終了
    石川県

    日本で唯一能登に残る揚げ浜式製塩を再開するためにご支援ください！

    日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...

    まちづくり・地域活性化
    塩田村
    SUCCESS
    現在19,514,650円
    支援者2,010人
    残り終了
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