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伐採・栽培放棄が繰り返されてきた神戸のぶどう畑を、まちの「豊かな資源」へと再生させるため「ナチュラルワインの委託醸造」プロジェクトを立ち上げます。長年、慣行栽培...

関西最大級のローカルフェスティバルとして10年間続けてきました。イベントが掲げてきた「表現のプラットフォーム」というコンセプト通り、表現者が追い込まれたコロナ禍...

兵庫県の但馬、丹波で採れたさつまいもで作った砂糖不使用、保存料無添加の甘くて美味しいペーストを全国へお届けします。米麹のちからで、さつまいものでんぷん質の甘味を...