小さな沖縄料理屋さんを飛び出して 美味しいサーターアンダギーを外部に向けて販売したい。
25年目を迎えている茨城県龍ケ崎市のパン屋が、地元茨城県産小麦「ゆめかおり」を主とした国産小麦100%と地元の新鮮な食材を用いたパンを次世代へ繋ぐ挑戦を始めてい...