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創業137年 飛騨高山で最後の木桶醸造味噌蔵。100年先もこの味を届けたい。
【ネクストゴール 250万円に挑戦中！】飛騨高山で、木桶醸造製法を守り続けている最後の味噌醤油蔵「日下部味噌醤油」。北アルプスの麓で、伝統製法でつくり続ける味噌...
150%
現在1,503,000円
支援者119人
残り10日
【自然農法の種プロジェクト】29年の実績、消えゆく種を未来へ残す挑戦
この100年で地球上の94％の野菜の種が消えた。29年自然農法で自家採種してきた橋本自然農苑とGRASSのメンバーが、命の根源である種を増やして日本の食と未来を...
128%
現在6,443,100円
支援者580人
残り10日
