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「醤油」の固定概念を覆す 盛岡発！パンから作った洋食に合う醤油を届けたい
昔ながらの調味料「醤油」の概念を覆す、「パンからつくった 朝のパン醤油」が誕生しました。手がけるのは大正３年創業の浅沼醤油店。醤油づくりの過程である発酵の奥深さ...
SUCCESS
現在561,500円
支援者109人
残り終了
【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい
創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は...
SUCCESS
現在12,445,500円
支援者769人
残り終了
