食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...
能登半島地震により被災し、避難所での生活が続く輪島市の高齢者をはじめとする住民は、災害関連死や断水による衛生環境の悪化などで、深刻な健康リスクに直面しています。...