国内約0.2%しか飼育されていない短角牛に自分達で生産したトウモロコシを食べさせた牛肉は美味しいのか皆さんに確認していただきたいです。旨味成分が豊富な短角牛に、...
岩手県陸前高田市にある「おかし工房木村屋」が、隣接しているコンビニエンスストアの跡地を活用して今年の夏に2号店をオープンする予定です。そこで、店内に以前よりお客...
東日本大震災から12年、あの日は遠ざかり、 当時を知らない子どもたちも増えてきました。だけど、その記憶は薄れさせてはいけない。子どもたちと創ったモザイクタイルで...
岩手県・大槌町で魚屋を営む河合です。2011年3月11日、東北大震災の津波被害を乗り越えゼロからのチャレンジ中です!三陸の豊かな自然が生んだ「こだわり食材のミー...