user_e6ab1d073874

長崎・五島列島は、人口減少や一次産業の衰退などの社会問題が顕在化し「20年先の日本が見える」とも言われています。私達は、五島で有機栽培した安納芋を活用した自然志...

2008年4月淀川区神崎川で開業2022年11月ららぽーと堺に出店するも失敗2023年10月淀川区十三で細うどん専門白庵をオープンまだまだ売り上げも上がらずらら...

能登半島の輪島市で作られる輪島塗は、室町時代から受け継がれてきた日本が世界に誇る伝統工芸品です。今回の震災により多くの工房や店舗が倒壊し輪島塗の職人も大きな被害...

能登の里山里海の魅力を伝えるため、祖父母の家であった茅葺き屋根の家屋を何年もかけて再生させて農家民泊としてオープン。その直後に被災しました。家屋はかなりのダメー...