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納豆一筋40年 「ひたちの納豆屋」3代目納豆職人が、究極の『木桶納豆』仕込みに4代目とともに挑戦します！ 納豆が好きな方にはぜひとも味わっていただきたい。納豆が...

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肉料理専門店「Ichika」がお届けするのは、日本の食文化を継承した、体にやさしいクラフトソーセージ。「お肉博士1級」と「みそソムリエ」の資格を持つ食肉加工職人...

音楽家支援を目的とした滞在型音楽制作スタジオ「Music inn Fujieda」をつくります。静岡県藤枝市にある土蔵をレコーディングスタジオに改修し、隣接する...

開発途上国に暮らす障害者が利用可能な書籍（点字、音声、大活字本など）は非常に限られ、毎年出版される本の中でわずか1％以下と推定されます。エファは紙の本の購入はも...

2024年8月、東京のど真ん中、新宿より徒歩104分の好立地な場所にてアーバンジャングルな複合施設が爆誕。シェアハウスであってシェアハウスではない、民泊であって...

コロナ、奥能登地震を越えて４年ぶりにイチゴ園でお客様にお会いする日々を過ごしているはずでした。令和６年能登半島地震は、農業の継続を難しくしました。施設は壊れ、畑...