
家族や大切な人と過ごす。贅沢に一人で。皆さんのあたたかいひとときに寄り添うシュトレン。茨城県産小麦や地域食材を丁寧に使い、一切れごとにやさしく深まる味わいを、多...
ヨーロッパで学んだパン作りを活かし、薪窯で焼く天然酵母パンを日本に届ける挑戦です。10年間ヨーロッパの伝統的パン文化の中で磨いた技術を活かし、国産小麦を使ったパ...
鳥取県の酒蔵、梅津酒造の160年にわたる歩みを綴(つづ)り、未来へつなぐための一冊をつくります。解体される蔵の記憶、代々の蔵人の想い、そして応援してくださる皆さ...
25年目を迎えている茨城県龍ケ崎市のパン屋が、地元茨城県産小麦「ゆめかおり」を主とした国産小麦100%と地元の新鮮な食材を用いたパンを次世代へ繋ぐ挑戦を始めてい...
【ネクストゴール 150万円を目指します!】 多くの農家、醸造家、食品加工などの作り手を輩出してきた東京農業大学のOBOGが丹精込めて作った本当に美味しい野菜...
① 薬剤不使用 ② 臭いなし ③ 環境に優しい ④ 高齢者や子供、妊婦、ペットにも安心 ⑤ 音波で蚊の感覚を効果的に妨げ ⑥ 全方位に虫よけ効果を発揮
福島県南相馬市の老舗洋菓子店【菓詩工房わたなべ】が創業100年を迎え、新たに【おとぎの国をテーマにしたパティスリー&カフェ】へリニューアル!地域に愛されるお菓子...
震災を乗り越えた「奇跡の牡蠣」を軌道に乗せ、七尾市を盛り上げ能登を元気にします! 能登半島は地震と洪水の被害を受け、今も復旧の目途が立たない地区が多数あります。...
高糖度の自社農場産メロンで作る特別なクラフトビールを1年間の熟成を経て提供します。元地域おこし協力隊が広島県三次市をさらに盛り上げるために、どこにもない特別なク...
ビジネスマンの慢性的な悩みを解決したい。長時間のデスクワークやスマホの使用で首や肩がつらい…そんな日常の悩みにお応えするために誕生したのが、頸椎太郎です。
双葉郡富岡町でワインづくりを始めて9年目。いよいよ来春にワイナリーがオープンするとともに、更なる賑わいを目指し、地元住民をはじめとするみんなが憩うワインガーデン...