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600年守り継がれた近江の政所茶 日本茶の原風景が残るお茶づくりを次の世代へ
滋賀県東近江市で600年以上守り継がれている「政所茶」。製茶工場は産地に一つしかなく、老朽化のため2026年の製茶に向けて機械を更新します！小さな機械で産地の味...
SUCCESS
現在8,184,871円
支援者652人
残り終了
日本初・古墳の麓で宿がスタート！悠久・奈良の地で、五感×五行を楽しむ旅を
cofuniaは、奈良・山の辺の道沿い、西山塚古墳の麓に建つ宿泊施設です。古代の思想「陰陽五行」をテーマに、「木・火・土・金・水」それぞれ異なる5棟を作りました。
伊吹山の麓の古民家をリノベーションしてお米パンの工房をつくりたい！
安心安全なモノを食べたい！家族や大切な人と食べたい！地産地消、無農薬、有機栽培、フードロス…、私はグルテンフリーの米粉パンと出会って、これからやりたいこと、そし...
SUCCESS
現在830,777円
支援者89人
残り終了
