user_f48ad134b3e4

今年の夏、岡山の橋で渡れる離島に癌と闘病中のお爺ちゃんが残してくれた民宿を宿泊施設付きSUPショップとして再生させたい。昨年のSUP世界チャンピオン三冠を獲得を...

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。