三輪山のふもとで百年以上続く木桶蔵には、麹菌や酵母など、この土地に根づいた微生物たちの営みがあります。女性蔵主として、その静かな生命の流れを守り、無理のない持続...
十津川村では毎年350tの木材が廃棄されているという現状があります。微力ではありますが、「十津川村の林業の一助となりたい!」、「いつも暮らしている十津川村のお役...