いつもと変わらない3月12日の正午、もらい火による火災により明石で創業112年の和菓子屋『朝霧堂』が全焼しました。5代目店主として歴史あるお店を継ぐために、8ヶ...
こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月で...