滋賀県東近江市で600年以上守り継がれている「政所茶」。製茶工場は産地に一つしかなく、老朽化のため2026年の製茶に向けて機械を更新します!小さな機械で産地の味...
里山から食卓へつなぐ、オンラインコミュニティの設立。 毎日スマホで里山が見れる、旬がわかる、稲の収穫を楽しみにする。過疎化が進む里山をオンラインに集まる人々で支...