今年の10月に、新潟県南魚沼郡湯沢町の江戸時代から続く古民家を再生して、「THE ITAYA」という宿運営をスタートします!様々な支援者を集めて、新たなエリア「...
本物のお肉を食べることで生まれる可能性と未来。「ソーセージでなく、ステーキ級の肉実感」「ボリューム感、食べごたえが凄い」「肉汁が溢れ出て、スパイスとあいまって、...