6ヶ月予約の取れない鮨屋の姉妹店、2025年3月1日大阪心斎橋で完全予約制、4400円で本格鮨コースが食べれるお店をオープンしたい。
兵庫県姫路市夢前町の姫路ゆめさき川温泉・夢乃井に姫路の伝統工芸品を活かした宿泊できる「一部屋のみの特別室」を作り、姫路の新しい観光拠点にしたい!