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滋賀県東近江市で600年以上守り継がれている「政所茶」。製茶工場は産地に一つしかなく、老朽化のため2026年の製茶に向けて機械を更新します！小さな機械で産地の味...

滋賀県高島市は消滅可能性自治体にもなるほど、地域課題の多い土地ですが、豊かな自然と共に育まれた文化が今も息づいています。そんな地域に根ざした情報サイト「たかしま...

滋賀県彦根市の外れのローカル駅「河瀬」。そこにあるカフェ「カッフェビアンコ」が起点となり県外の方、海外から日本に来られてる方を彦根に呼び込みたい。そのために店舗...

ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...

琵琶湖沿いに建っている昭和の時代に使われていた漁業倉庫。昭和の終り頃に港の中に新しい水揚げ作業場ができ、使われなくなって数十年の月日が経ちました。海津という漁村...

５／９のオープン直前に、隣の失火により全焼しました。復活するためには資金が必要です！このブーランジェリーショーをなんとか復活させていきたいと家族総出で再立ち上げ...