「UTON PROJECT」のきっかけ.... 私は現在、某商社の営業をしていますが以前は個人事業主としてスポーツアパレルブランド「POLTY」(※現在は別の方が代表をしています。)を立ち上げました。 個人ブランドではありましたが、ウェアに使われる素材や製造はすべて「日本」で行っているmade in JAPANにこだわったブランドでした。その「POLTY」の製造をしていたのが奈良の香芝市。そのようなこともあり、奈良の方とお会いする事が非常に多く交流を持っていました。 そんな時に出会ったのが現在「UTON PROJECT」の大川さんです。彼は「奈良に若い農家を増やしたい」!!」と強い想いを持ち、何とかこの大和の地を良くしていきたいと願う熱い男性でした。その想いに感動し、現在プロジェクトいるクリエイターの峠田氏と某有名ホテルの料理長を務める上釜氏に協力を仰ぎ、「UTON PROJECT」ができあがりました。
新型コロナの影響で大阪産(もん)食材の生産者の方々は大きなダメージを受けています。「G20サミット」で各国から高い評価を受けた大阪産(もん)の極上「なにわ黒牛」...