舞台は、佐賀県鹿島市山浦。ここにはかつて40戸程の集落がありましたが、中木庭ダム建設のためその大半が沈んでしまいました。美しい自然が残るこの場所とかつての人々の...
白石町須古地区に500年ほど前から伝わる「須古寿し」。佐賀県を代表とする郷土料理でありながら、気軽に食べることができる店舗がありません。地区内で仕出しを行う店舗...