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『ちとかライス』は、洋風食堂はしぐち亭のオリジナルメニュー。コラーゲンたっぷりの牛すじ、カプサイシンたっぷりの唐辛子オリジナルブレンド、粒マスタードが三位一体！...

名古屋名物どて煮をアレンジ！あえてモツやスジを使わずジューシーな角切り牛肉をとろとろに煮込んだ【新】名物。濃厚な旨味のたれをたっぷりとご飯にかけたら贅沢な「つゆ...

コロナ禍で業務用市場の売上が減少しており、販路先を開拓すべく、家庭用冷凍食品の開発に力を入れております。前回のプロジェクトで、ごはんの里の炊飯・冷凍技術をつくし...

日本の国民食の１つ焼そば。にも関わらずカップ焼そば業界は低価格ありきの開発から脱しようとしないので、日本のカップ麺技術で出来る究極のカップ焼そばを作りたいと一念...

戦後の焼け野原から女手一つで明るく強く一家を支え、夫との約束ののれんを子に、孫に引き継いだ実際にあった真実の愛と絆の物語を描き、劇場動員記録を塗り替えた【こと～...

築地の老舗築地玉寿司二代目、中野里ことさんの本当にあった物語をモデルにドラマ・映画の人気脚本家、江頭美智留と日本を代表する劇作家唐十郎が育てた唯一の演出家中野敦...