vinobarTOCCO
プロジェクトオーナーこれまでに2回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：佐賀県
- 出身国：日本
- 出身地：佐賀県
略歴: 高校卒業後エステティシャンとして約10年働き、飲食業へ転職。 2007年~ 2016年イタリアンレストラン(福岡)勤務。2017年より佐賀市にてワインバー「ヴィノバルTOCCO」を開業。現在に至る。以前よりワイン造りに興味を持ち、研鑽を積むために定期的に渡伊するなどしている。また、ワインを中心とした食のプロ集団である(一社)日本ソムリエ協会の佐賀支部副支部長を務めており知識や技術の習得やネットワーク作りに励んでいる。
"佐賀発"ワイナリーの開設へ! 〜イタリアワインバーTOCCOの挑戦〜
ワイナリー空白地帯である佐賀県の大町町にてブドウ畑を開墾し、2026年度の醸造にむけワイナリーの準備をしております。今回はワイン造りの研修とプロジェクト資金調達...
430%
現在2,154,400円
支援者111人
残り27日
