正木亜矢子(マサキアヤコ) 大阪市内でイタリアンレストランを経営しています。 20代で単身イタリアへ渡り、現地のソムリエ資格を取得。 帰国後ヴィヴァッカスをオープン。イタリアワインと食との魅力を伝えるべくペアリングコースやマサキメソッドなどを使った気取らない親しみやすいワインの普及に努める。 株式会社Wine-ism 代表取締役。
あなたのお口に合うワインだけをお家にお届けします。独自のメソッドによるワインのカテゴリー分けと、実績のあるイタリア政府認定ソムリエのワイン選別により、あなた好み...
新型ウィルスの感染拡大防止の為、自ら全面自粛をすることが多くの人の安全を生むと考えました。約2か月間自粛し、耐え忍んできましたが、再開後もかなり厳しい状況です。...