廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます!第1弾プロダクト『発酵マ...
青森県八戸市 かつて東北の上海と呼ばれた湊町 「新丁 shinchõ」 そこに佇む 明治28年着工の家屋にて 炭火手焙煎珈琲を営み かつての活気を町に取り戻す6...