愛知県のいちじく生産率は全国で15%以上。海と山の自然に囲まれた知多半島を中心に栽培が盛んです。いちじくは栄養価が高く消化作用や腸内環境をよくする働きも。母乳が...
1930年頃岡山県新見市で生まれ、全国のブランド和牛の基礎にもなった「竹の谷蔓牛」。霜降り肉が重宝されてきた時代、赤身のためほとんど飼育されず、今や存続が危ぶま...
148年の歴史を持つ菓子メーカーの挑戦。新型コロナウイルスの影響により、相次ぐ店舗の休業で売上に大きな打撃を受けました。岡山県の店舗だけでなく、クラウドファンデ...