wackasa_umesyu
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- 在住国：日本
- 現在地：福井県
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
株式会社エコファームみかた 日本のほぼ中心に位置する福井県若狭町はラムサール条約に登録された「三方五湖」など豊かな自然にめぐまれています。エコファームみかたはこの若狭町に自社梅園をもち、若狭の地で生産された「紅映梅（べにさしうめ）」100％を使い、自社工場で無添加（酸味料・香料・着色料）の本格梅酒づくりをしている会社です。梅の生産、加工、販売まで全てを手掛けています。2013年3月には、農林水産省より６次産業総合計画認定を受けました。梅酒製造工場は、2020年5月にHACCP認証（福井県版）を受けています。
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