日本の地方をカッコよくしたい!料理人とクリエイターが挑む地方創生PRJ。世界に誇るSAKEと東濃地方を舞台にしたイタリアンのマリアージュ♪瑞浪市に300年続く酒...
私、後藤実和は、愛知の大学を卒業し、1人で酒造りを続け「一度は廃業も考えた」小さな日本酒蔵に弟子入りして2年が経ちます。ぜひたくさんの人に私たち水谷酒造を、そし...